おいしいレシピ

ミルクもち

料理の特徴
●牛乳に加えたかたくり粉が、ふわふわとした食感を出し、牛乳を嫌いな人でも、老若男女とわず、おやつに好まれます。
●牛乳の消費拡大と、健康のために、簡単に作ることができます。

一口メモ
牛乳はカルシウムをはじめ、良質のたんぱく質、リン、鉄、ビタミンA・B2・Cなどのバランスが非常によく、たくさんの栄養素が含まれています。

材　料

4人前

1.	●Ａ抹茶ミルクもち鍋にＡを入れて弱火にかけて木べらでよく混ぜ、粘りが出て透明になったら火からおろし、さらによくねる。
2.	バットに1を流し入れ、固まったら適当な大きさに切る。 ●Ｂ黒みつミルクもちＢの材料で抹茶ミルクもちと同様に作る。
3.	ミルクもちを器にとり、抹茶ミルクもちにはミント、黒みつミルクもちにはきな粉をかける。