おいしいレシピ

かき菜のさっと炒め

材　料

4人前

1.	かき菜は幅５㎝位に切っておく。
2.	熱したフライパンにサラダ油とバターをいれ、バターが溶けたらかき菜を入れて塩・こしょうをして強火でさっと炒める。
3.	かき菜がしんなりしてきたら、小女子と桜えびをいれて炒めまぜ、しょうゆを少々いれてすぐに火を止める。