おいしいレシピ

ちぢみほうれんそうとベーコンのオムレツ

材　料

4人前

1.	卵は割りほぐして塩とこしょうをいれ、よくかき混ぜる。
2.	ほうれんそうは、さっと茹でて水でさらし、水分を良く切り３㎝程度に、ベーコンは幅１㎝位に切る。
3.	ほうれんそうとベーコンをフライパンで炒め、冷ましておく。
4.	卵の中に炒めたほうれんそうとベーコンを入れてかき混ぜ、熱したフライパンにサラダ油・バターを引き、そこに流し入れて焼く。