おいしいレシピ

トマトのファルシー

材　料

4人前

1.	トマトは湯むきしてへたのある下の部分と上の1/3 あたりをカットする。上の部分は後で蓋にするため残しておく。
2.	スプーンなどでトマトの種の部分や中身を適度にくりぬいて器をつくる。玉ねぎ、セロリはみじん切りにする。
3.	トマトのくりぬいた中身も細かくカットする。
4.	ボールにツナの缶詰をいれてほぐし、玉ねぎ、セロリ、細かくカットしたトマトを加えマスタード少々とマヨネーズであえ、塩、こしょうで味を整える。
5.	トマトをくりぬいて作った器に中身を詰め、トマトの蓋を上に乗せてオーブンレンジで焼き上げる。