ポテトのチーズ焼き
材 料
4人前
ベーコン
80g
じゃがいも
3ヶ
玉ねぎ
1ヶ
ピザ用チ−ズ
120g
生クリ−ム
90cc
サラダ油
大さじ1
塩、こしょう
各少々
1.
じゃがいもは丸のまま茹でて皮をむき、厚さ3mm程度にスライスする。
2.
玉ねぎは薄くスライスし、ベーコンは2cm幅位に切る。
3
.
フライパンに油を引き、ベ−コンを炒め、つぎに玉ねぎを加えたら塩、こしょうをしてさらに炒める。
4.
耐熱皿の内側にバタ−を塗り、じゃがいも、玉ねぎとベ−コン、チ−ズの順に繰り返し重ね、最後に生クリ−ムを全体にかけて、オーブンで焼き上げる。
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(社)とちぎ農産物マーケティング協会