平成１９年度とちぎの食でおもてなし事業（とちぎの食の魅力で誘客推進事業）の展開について
（社）とちぎ農産物マーケティング協会
- １．目 的
- 首都圏のホテル、駅、イベント会場等において各種イベントと効率的に連携しながら、県内観光地で提供する県産農産物やその料理等を提供し、本県の魅力や県産農産物をＰＲし、ブランド力の向上を図るとともに、とちぎの"食"の底力を認知してもらうことで観光客の本県への誘致を図ることを目的とします。
- ２．事業内容
- 県産農産物のＰＲを図るために、イメージ向上の期待できるホテル（都内、横浜、ベイエリア）内のレストラン等で実施しますが、一度イベントを行って終わりということにならないよう、商流や物の品質も考えて事業実施にあたりたいと考えます。
- ３．実施内容
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- 実施ホテル及びレストラン名
横浜ロイヤルパークホテル内「鉄板焼よこはま」（横浜ランドマークタワー内）
〒220-8173 横浜市西区みなとみらい2-2-1-3 TEL 045-221-1111 - 実施フェア名
「とちぎ和牛」フェア
- 実施期間
平成２０年３月１日（土）～４月３０日（水）
- 具体的内容
ホテル内レストラン「鉄板焼よこはま」内で「とちぎ和牛」（フィレ、サーロインのＡ５等級使用）を中心としたフェアを実施いたします（ディナーを中心とした展開）。
なお、「とちぎ和牛」以外の農産物については、実施時期に出荷の見込まれる農産物等も調整の上、メニューに盛り込んで行く予定です。
フェア時に使用される県産農産物は基本的には全てホテル側の買取りで行われるため、メインとなる「とちぎ和牛」の商流や物の品質については、ホテル側の通常取引業者及び全農とちぎ畜産部と調整しながら実施していきます。 - 使用食材
とちぎ和牛、日光高原牛、とちぎコシヒカリ「穂の香」、地域ブランド農産物の白美人ねぎ、かき菜、温泉なす、ひめきゅうり、春香うどなどの旬の野菜や、ヤシオマス、栃木しゃも、とちおとめ等
- 広報関係
・マーケティング協会ホームページ 等
- イベント関係
フェア期間中、「とちぎ和牛」コースをお召し上がりいただき、アンケートにお答えいただいたお客様の中から抽選で美味しい"とちぎ"をプレゼントします。
Ａ賞 「とちぎ和牛」200g相当２枚 10名
Ｂ賞 「日光高原牛」 20名
Ｃ賞 とちぎコシヒカリ「穂の香」5㎏ 50名 - フェアコースメニュー
※メニューについて、多少の変更もあります。
- 実施ホテル及びレストラン名