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 ブルーベリーは、ツツジ科の植物で原産国のアメリカで品種改良され、日本へは昭和中期に導入 されました。 国内では、長野県、群馬県、埼玉県が主な産地で、全国で約700haが栽培されています。 |
情報あらかると
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ブルーベリー狩りの情報はこちら （社）栃木県観光協会 |  ブルーベリーは樹も小さいイメージがあるが、条件によっては３ｍ以上にもなる。 |
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生産のあゆみ | |
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栃木県では、佐野市、大田原市、日光市を中心に産地が形成され、平成１８年の県内栽培面積は約11haで、ほとんどが観光摘み取り園となっています。 収穫時期は、極早生品種では６月中旬から始まり、晩生品種の８月下旬まで続きます。また、収穫量は約11ｔで、観光摘み取りのほか、農産物直売所での販売や市場への出荷も行われています。 |
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ブルーベリー豆知識 | |
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ブルーベリーには、アントシアニン色素と食物繊維が多く含まれ、視力向上効果や抗酸化作用などの機能性食品としても注目されています。 用途は、生食の他、ジャムやパイ、アイスクリーム等の素材としても利用され、観光摘み取り園の中にはこれらの加工品を販売しているところもあります。 |
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関連情報 | |
| ・ブルーベリーの摘み取り体験（茂木町竹原地区に交流施設が完成【芳賀地域】：2007/05/25up） ・ブルーベリーファーム郷野（観光農園） |
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