とちぎの食べごろ旬情報
とちぎの食べごろ旬情報
なし
あきづき
最近増加している新品種「あきづき」

ひとくちメモ

 なしは、宇都宮市、芳賀町、大田原市を中心に県内各地で930ha栽培され、その生産量は26,400tと全国第5位を誇っています。
栽培品種は、「幸水」、「豊水」が中心で全体の9割近くを占めますが、大玉で甘い晩生種の「にっこり」や果肉が柔らかく甘い新品種の「あきづき」も増えています。
出荷期間は、ハウスで栽培される「幸水」の収穫が始まる7月上旬から、8月中旬からの幸水、9月中旬からの豊水が続き、晩生品種「にっこり」の11月中旬まで、約5ヶ月間です。

なし主要品種の収穫期

 おいしい“なし”の選び方

 果皮の色つやがよく、張りがあって手に持ったときに重みを感じる果実を選びましょう。古くなると、軸が黒くなったり、果実表面が柔らかくなったり、弾力を感じるようになります。
なしは、暑い夏に適した果実ですが、冷やしすぎるとせっかくのおいしさを感じにくくなりますので、食べる2時間程前から冷やすようにしましょう。

 情報あらかると

なし狩りの情報はこちら
 

(社)栃木県観光協会
畑からのたより
なしは、どのように育てられていくのかを、生産農家の方々の作業とともにご紹介!

 

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