地元産の玄そばを自家製粉。本物のそば打ち職人が丁寧に打ち上げ、清冽な井戸水で晒され盆ざるにたっぷりと盛られた正真正銘の手打ちそば。そば本来の香り・甘み・腰のある喉ごしをお楽しみください！！そばの宅配もあり。