良質の地元産玄そばを製粉し、天然水で打った外二八のそばは、旨みがたくさん詰まったそばで自慢の一品。より一層そばの香りや旨みを楽しみたい方には、そば粉100％の生粉打ちそばがおすすめ。地元野菜の天ぷらとあわせてどうぞ。