栃木県唯一の地鳥・栃木しゃも専門のやきとり店。自ら鬼怒川沿いに農場を持ち、畜産試験場からヒナを買い育成加工販売に取り組んでいます。また、那須烏山市三箇で契約栽培したそばがおすすめ。店内は立ち呑み屋形式で定員9人。