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モッチリとしたコシのあるうどんやそばの粉は、契約栽培の徹底したこだわり。地元の主婦たちが中心に、素材を生かした食の提供と、「身土不二」の心を常に心がけておもてなしをしています。季節限定メニューも楽しみのひとつ。 |
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モッチリとしたコシのあるうどんやそばの粉は、契約栽培の徹底したこだわり。地元の主婦たちが中心に、素材を生かした食の提供と、「身土不二」の心を常に心がけておもてなしをしています。季節限定メニューも楽しみのひとつ。 |
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