栃木県商工連指定のスローフード認定店。地元農家と契約栽培した玄そばを自家製粉し那須連山の伏流水で打ち上げる『清流そば』、栃木しゃもを使用した『栃木しゃもつけそば』。他店では味わえないこだわりの逸品を味わってみて。